亚洲日韩区在线电影_日本高清色视频在线观看免费_日韩精品一区二区三区在线观看l

釀酒設(shè)備與您分享中國葡萄酒的起源：

一九一五年，張弼士率領(lǐng)“中國實(shí)業(yè)考察團(tuán)”赴美國考察，適逢舊金山各界盛會(huì)，慶祝巴拿馬運(yùn)河開通，舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評(píng)比，均獲得優(yōu)勝。后來，“可雅白蘭地”改為“金獎(jiǎng)白蘭地”，一直沿用。

《史記?大宛列傳》：西漢建元三年（公元前138年）張騫奉漢武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄為酒，富人藏酒萬余石，久者數(shù)十歲不敗”。隨后，“漢使取其實(shí)來，于是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……”可知西漢中期，中原地區(qū)的農(nóng)民已得知葡萄可以釀酒，并將歐亞種葡萄引進(jìn)中原了。

他們?cè)谝M(jìn)葡萄的同時(shí)，還招來了釀酒藝人，自西漢始，中國有了西方制法的葡萄酒人。三國時(shí)期的魏文帝曹丕說過：“且說葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辭，冷而不寒，味長(zhǎng)汁多，除煩解渴。又釀以為酒，甘于曲糜，善醉而易醒……”，這已對(duì)葡萄和葡萄酒的特性認(rèn)識(shí)得非常清楚了。只是葡萄酒僅限于在貴族中飲用，平民百姓是絕無此口福的。

唐朝貞觀十四年（公元640年），唐太宗命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產(chǎn)葡萄，在南北朝時(shí)，就向梁朝進(jìn)貢葡萄。《班府元龜 卷970》記載“及破高昌收馬乳蒲桃，實(shí)於苑中種之，并得其酒法，帝自損益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既頒賜群臣，京師始識(shí)其味”。

即唐朝破了高昌國后，收集到馬乳葡萄放到院中，并且得到了釀酒的技術(shù)，唐太宗把技術(shù)資料作了修改后釀出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣們共同品嘗。這是史書第一次明確記載內(nèi)地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案，長(zhǎng)安城東至曲江一帶，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特產(chǎn)葡萄酒。

釀酒設(shè)備看中國葡萄酒設(shè)備市場(chǎng)潛力有望挖掘：

雖然我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但葡萄酒文化建設(shè)相對(duì)遲緩，且普及程度較低，葡萄酒消費(fèi)仍處于初級(jí)階段，普遍存在盲目模仿和跟風(fēng)消費(fèi)的現(xiàn)象，科學(xué)消費(fèi)觀念尚未形成，一定程度上影響了行業(yè)在國際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。近年來，在國外先進(jìn)設(shè)備不斷被引進(jìn)的基礎(chǔ)上，我國的葡萄酒機(jī)械設(shè)備制造業(yè)得以迅速發(fā)展，許多國產(chǎn)設(shè)備也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。

近年來我國快速發(fā)展的葡萄酒莊，成為不少國外葡萄酒設(shè)備制造商進(jìn)軍中國市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。在圣瑪?shù)ぶ?不少法國葡萄酒設(shè)備制造商已進(jìn)軍中國市場(chǎng),哈杜橡木桶公司便是其中之一。據(jù)該公司出口經(jīng)理法國人蘇瑞介紹,哈杜公司在中國已經(jīng)營(yíng)15年之久,不少國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)如張?jiān)！㈤L(zhǎng)城等,都曾是該公司的合作伙伴。

目前,國內(nèi)葡萄酒設(shè)備也大多依賴進(jìn)口。來自中國葡萄酒信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示,法國主要向中國出口酒窖設(shè)備,其2011年的市場(chǎng)份額為80%,2012年提升至90%,遠(yuǎn)高于美國和西班牙。其中,法國向中國出口的酒桶總價(jià)值近1000萬歐元。對(duì)此，國家在《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中也提出,要提高我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵裝備的自主化水平。

國內(nèi)葡萄酒加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨向：

與過去相比，葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備的機(jī)械化、自動(dòng)化程度提高了，在未來的發(fā)展中企業(yè)將更加注重生產(chǎn)成本的降低，考慮節(jié)能環(huán)保的問題。如盡量減少水的用量，減少污水的排放，節(jié)約能源，所以生產(chǎn)企業(yè)必然會(huì)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的質(zhì)量、科技含量、使用壽命、售后服務(wù)等方面更加關(guān)注。

設(shè)備的小型化。隨著酒莊酒在中國的興起，那些小型化、精細(xì)化的生產(chǎn)設(shè)備將非常受歡迎。為了實(shí)現(xiàn)葡萄酒行業(yè)的持續(xù)性發(fā)展，設(shè)備制造將要求從選材到工藝進(jìn)行深入的研究和改進(jìn)，提高設(shè)備的使用性能，嚴(yán)格控制工藝設(shè)計(jì)流程。改進(jìn)后的設(shè)備雖然可能增加成本，增加了企業(yè)的一次性投入，卻會(huì)大大降低企業(yè)的運(yùn)行成本，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，也利于社會(huì)的節(jié)能環(huán)保。

歡迎咨詢釀酒設(shè)備的專業(yè)網(wǎng)站：http://www.www.shenglinjk.com/