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聯系人: 孫經理白酒添加塑化劑的原因：
釀酒設備白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內的糖分，產生粘杯掛杯的效果。但同時也有可能是釀酒設備白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。
塑化劑可使得塑膠成品具有柔軟、易于彎曲、摺疊、彈性佳的性質而易于塑形，也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外，女性經常使用之香水、指甲油等化妝品，則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料氣味，或使指甲油薄膜更光滑。
因此，白酒使用塑化劑可能只是改善外觀或保持香精味道的作用，對人體無益而有害。
高端白酒企業在尋找突圍之法：
對于價格、銷量雙雙下跌的情況，高端釀酒設備白酒企業也在尋找突圍之法。安撫經銷商、發展中端客戶、減產自救，每一步都不好走。像五糧液對經銷商給予10%至15%的返點補貼，茅臺也勢必會給經銷商提供支持，但僅維護與經銷商的關系，無法解決終端“量價齊跌”的局面，一些經銷商仍在拋貨，這也反映出經銷商對廠家失去信心。從目前的狀況看，一線白酒價格肯定還會降，最終降多少要看市場的庫存。
在目前的形勢下，白酒行業必然面臨向商務消費和中檔酒轉型的壓力，但一線名酒擁有強勢地位，相對競品優勢也比較明顯，相反，二三線白酒品牌卻有可能受到兩端擠壓。不久前在成都舉辦的全國糖酒會上看到，很多廠家都紛紛推出了100元上下甚至更低的新產品，這無疑是一個強烈的信號。
當前，茅臺、五糧液這樣的高端釀酒設備白酒主要依靠團購模式、大客戶制，其并非真正意義上的銷售。現在轉向以個人消費、商務消費為主的中低檔市場，銷售模式會面臨很大難題，這種轉換短時間內是很難完成。
釀酒設備芳香成分的主因素并不是釀造技術：
自古以來，酒的發酵便離不開容器，釀酒的冷卻和酒液的收集在整個工藝中最為重要，我國傳統的蒸餾器有兩種冷卻方式。一種是把蒸餾出來的酒蒸汽引至蒸餾器外面的冷卻器中冷卻后被收集?；蜃屨麴s出來的酒汽在蒸餾器上部內壁自然冷卻。
古代的蒸餾酒分為南北兩大類型，如在明代，蒸餾酒就起碼分為二大流派，一類為北方燒酒，一類為南方燒酒。自此形成了風格多樣的蒸餾酒。
由于蒸餾酒的主要特點是酒精濃度高，芳香成分在酒中的濃度是隨著酒精度而提高的，酒的香氣成分及其濃淡成了判斷燒酒質量的標準之一。形成這風格多樣的燒酒也主要是釀造原料的不同而自然形成的。其次是釀造技術等因素。