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    白酒添加塑化劑的原因：釀酒設(shè)備白酒添加塑化劑則有可能是為了讓年份不夠的酒液看起來(lái)好看，增加各種增粘劑可固化偽造糧食酒內(nèi)的糖分，產(chǎn)生粘杯掛杯的效果。但同時(shí)也有可能是釀酒設(shè)備白酒產(chǎn)品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進(jìn)出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內(nèi)蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。　　
    塑化劑可使得塑膠成品具有柔軟、易于彎曲、摺疊、彈性佳的性質(zhì)而易于塑形，也因此黏性較PE保鮮膜為佳。此外，女性經(jīng)常使用之香水、指甲油等化妝品，則以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑，以保持香料氣味，或使指甲油薄膜更光滑。因此，白酒使用塑化劑可能只是改善外觀或保持香精味道的作用，對(duì)人體無(wú)益而有害。
    釀酒行業(yè)如何抓住新機(jī)遇實(shí)現(xiàn)新發(fā)展：
    穩(wěn)定增長(zhǎng)――保障釀酒行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
　  隨著釀酒行業(yè)的快速發(fā)展，整合、并購(gòu)、重組在釀酒行業(yè)內(nèi)迅速波及，產(chǎn)業(yè)集中度快速提高。2001年，全國(guó)注冊(cè)的酒廠數(shù)量為3.8萬(wàn)家，其中骨干企業(yè)5400個(gè)，2000年之前沒(méi)有主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)50億元的釀酒企業(yè)。2009年，中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)2707家，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過(guò)10億元的企業(yè)總計(jì)49家，超過(guò)50億元的特大型企業(yè)有6家。可見(jiàn)，我國(guó)酒企業(yè)數(shù)量在減少，行業(yè)大型企業(yè)的發(fā)展速度迅猛。
　  數(shù)據(jù)真實(shí)顯示出我國(guó)釀酒行業(yè)蓬勃的發(fā)展勢(shì)態(tài)，這將是釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的肥沃土壤。
　　環(huán)境變化――造就釀酒行業(yè)發(fā)展新機(jī)遇
    近年來(lái)產(chǎn)業(yè)格局正在悄然發(fā)生變化。啤酒作為行業(yè)先鋒已率先基本完成產(chǎn)業(yè)整合，白酒、黃酒等也正在步其后塵，加快重組并購(gòu)頻率。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)已牽頭啟動(dòng)的白酒“158計(jì)劃”，便是本著提升中國(guó)酒類生產(chǎn)企業(yè)“自動(dòng)化控制，機(jī)械化生產(chǎn)”的整體水平孕育而生的。可以說(shuō)產(chǎn)業(yè)格局的變化正為釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)提供了新的契機(jī)。
　  傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)是一個(gè)“高能耗、高污染”的行業(yè)，隨著綠色、低碳、可持續(xù)模式漸成大勢(shì)所趨，我國(guó)釀酒行業(yè)也亟需探索新型發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)升級(jí)成更為科學(xué)、合理、符合未來(lái)發(fā)展的新型模式勢(shì)在必行。未來(lái)五年，將會(huì)是釀酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步及升級(jí)的重要階段。隨著未來(lái)發(fā)展模式的改變，這將會(huì)為釀酒裝備及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)提出新的挑戰(zhàn)，新的形勢(shì)及要求下，誰(shuí)能率先洞察先機(jī)、快速做出反應(yīng)，誰(shuí)就能贏得更大市場(chǎng)。
    釀酒工藝和釀出的酒質(zhì)量有什么關(guān)系：選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的釀酒裝備質(zhì)量好出酒率高，釀酒裝備的選擇很關(guān)鍵固態(tài)發(fā)酵必須固態(tài)蒸餾，固態(tài)蒸餾時(shí)由蒸汽將固態(tài)酒醅中的乙醇帶出因蒸氣不能超過(guò)100度，影響酒質(zhì)的高沸點(diǎn)物質(zhì)不會(huì)蒸出所以酒質(zhì)較好。因此想要獲得高品質(zhì)的酒一套好的釀酒設(shè)備是必須的。
    采用熟料半固態(tài)或液態(tài)法釀酒的釀酒技術(shù)比固態(tài)法釀酒酒質(zhì)相對(duì)較差，為了獲得較好的酒質(zhì)以利銷(xiāo)售和提高競(jìng)爭(zhēng)力，建議使用新型釀酒設(shè)備使酒質(zhì)得到保證得到大家的認(rèn)可。 
    歡迎咨詢釀酒設(shè)備的專業(yè)網(wǎng)站：http://www.www.shenglinjk.com/