釀酒設備主要包括兩個部分,第一就是小型釀酒設備,第二就是家用型的釀酒設備,我們需要根據分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設備。
以白酒設備為例,木質和磚混是古老的傳統釀酒設備,因為漏汽,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴,難于普及。所以現在市面上流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。
鋁制釀酒設備占市場的大部分份額率密度小設備輕易于搬運且出酒快出酒效率高。鋁制釀酒設備價格還相對便宜易被消費者認可但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道所以看起來略顯粗糙且光澤度不高
不銹鋼釀酒設備光澤度高堅硬耐磨拋光之后幾乎無焊道漂亮美觀但不銹鋼導熱性差出酒率低耗費燃料并且不銹鋼設備性能極差最好不予選擇
因為市場上有很多釀酒設備,到底哪種釀酒設備適合您呢,不同的釀酒設備對酒的產量是不同的哦,其實這都取決于你的目標和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么,什么是最適合您的。
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