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   釀酒技術(shù)的進步反過來又帶動了釀酒工業(yè)的發(fā)展。啤酒行業(yè)圍繞改進制麥芽技術(shù)、縮短發(fā)酵周期、提高糖化設(shè)備效能等，推廣了啤酒兩用箱制麥芽、厚層通風(fēng)制麥芽、酶工程高效糖化制啤酒、高濃度發(fā)酵后稀釋制啤酒、露天大罐發(fā)酵制啤酒、固定化酵母快速發(fā)酵制啤酒、縮短啤酒酒齡、應(yīng)用微機控制啤酒發(fā)酵等新技術(shù)，提高了啤酒的生產(chǎn)水平。
   通過反復(fù)試驗的證明，釀酒設(shè)備出酒的速度直接影響白酒的口感和有害物資超標(biāo)！
   通過氣相色譜分析出酒的速度太快白酒的雜醇油、高脂肪酸等有害物資超標(biāo)很嚴(yán)重！
一般來說出100斤白酒，釀造時間在3個小時內(nèi)，2個小時以上屬于正常范圍內(nèi)。如果在2個小時內(nèi)，那這個白酒雜醇油，高脂肪酸100%超標(biāo)，直接影響人體的健康。
   所以大家在選擇釀酒設(shè)備的時候，不但要考慮它的節(jié)能還要考慮它不能太節(jié)能，過量節(jié)能也會起反作用。
   以上信息僅有釀酒設(shè)備廠家提供，公司網(wǎng)址：http://www.www.shenglinjk.com/