釀酒設備釀出美味的酒:
釀酒設備是專門用于釀造玉液瓊漿的設備,設備由儲漿室、集汽分汽室、料漿預熱室,風冷室、集酒室、隔熱層、蒸煮釜、螺旋狀水夾層加熱器組成。 釀酒設備具有高效節能,快速省時,酒分損失很少,絕不焦糊,自動驅除異味等特點,使釀出的酒質更加清凈醇厚,口感更加舒適。
白酒的釀造:
傳統工藝白酒的作坊式操作嚴重制約著生產的規模化程度,米香型、豉香型在工藝的發展中,隨著時代的發展,我們公司建立起了一套固、液發酵相結合的糖化、發酵、蒸餾機械化操作系統,大大節省了人力資源,而且這些創新香型的白酒更容易被國際市場所接受。
果酒的釀造:
雖然一切果品均能釀酒,但是要釀成品質優美的果酒,則必要使用優質原料。所謂優質果品是指那糖分高,香氣濃汁液多,榨汁容易的種類和品種。而供應釀酒的果品,應充分成熟,以利于獲得糖分高香氣濃,汁液多、酸適量、色澤好的原料、一切屑果,果皮,果心只要沒有敗壞,也可用來次級果酒或白蘭地
葡萄酒的釀造:
葡萄酒釀造主發的酵器皿建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或耐受酒精又對人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。葡萄酒二次發酵容器及裝酒的容器可以用空酒瓶、飲料瓶和礦泉水瓶。釀造葡萄酒時將裝好葡萄的發酵器皿放在陰涼通風處,擰緊蓋子,不能漏氣。
選擇最好的釀酒設備,釀造最完美的酒。