釀酒設(shè)備中的過(guò)濾設(shè)備是指用來(lái)進(jìn)行過(guò)濾的機(jī)械設(shè)備或者裝置,
過(guò)濾設(shè)備總體分為真空和加壓兩類,真空類常用的有轉(zhuǎn)筒、圓盤、水平帶式等,加壓類常用的有壓濾、壓榨、動(dòng)態(tài)過(guò)濾和旋轉(zhuǎn)型等。是工業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的通用設(shè)備。
水由進(jìn)水口進(jìn)入過(guò)濾器,首先經(jīng)過(guò)粗濾芯組件濾掉較大顆粒的雜質(zhì),然后到達(dá)細(xì)濾網(wǎng),過(guò)濾器的故障一般是濾芯堵塞或?yàn)V芯變形、彎曲、凹陷吸扁及擊穿等,修復(fù)的方法就是清洗或更換濾芯。要定期對(duì)濾芯進(jìn)行清洗或更換,而且在清洗和更換時(shí)要防止外界污染物侵入工作系統(tǒng)。
排污閥打開(kāi),
由于負(fù)壓作用,通過(guò)吸嘴吸取細(xì)濾網(wǎng)內(nèi)壁的污物,由水力馬達(dá)流入水力馬達(dá)室,由排污閥排出,形成一個(gè)吸污過(guò)程。主管組件的水力馬達(dá)室和水力缸釋放壓力并將水排出;水力馬達(dá)室及吸污管內(nèi)的壓力大幅下降。
當(dāng)水流經(jīng)水力馬達(dá)時(shí),帶動(dòng)吸污管進(jìn)行旋轉(zhuǎn),原則上過(guò)濾器的進(jìn)出口通徑不應(yīng)小于相配套的泵的進(jìn)口通徑,一般與進(jìn)口管路口徑一致。過(guò)濾器孔目數(shù)的選擇主要考慮需攔截的雜質(zhì)粒徑,依據(jù)介質(zhì)流程工藝要求而定。各種規(guī)格絲網(wǎng)可攔截的粒徑尺寸查“濾網(wǎng)規(guī)格”。
釀酒過(guò)程中,通過(guò)顆粒濾料吸附作用和砂粒之間孔隙對(duì)水體中固體懸浮物截留作用實(shí)現(xiàn)過(guò)濾的,優(yōu)點(diǎn)是易反沖,缺點(diǎn)是濾速慢,一般不超過(guò)7m/h。根據(jù)過(guò)濾介質(zhì)不同,機(jī)械過(guò)濾設(shè)備分為顆粒介質(zhì)過(guò)濾和纖維過(guò)濾兩類,顆粒介質(zhì)過(guò)濾主要以砂石等顆粒濾料作為過(guò)濾介質(zhì)。