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釀酒是化學(xué)與自然的長期結(jié)合。釀造時間越長，葡萄酒越醇厚甘甜。有些葡萄酒可以在相對較短的時間內(nèi)釀造。過去，釀酒總是很復(fù)雜。而如今，隨著釀酒設(shè)備普及，釀酒就如在家磨豆?jié){一樣簡單。

釀酒設(shè)備通常由蒸汽加熱、節(jié)能設(shè)計、自動化設(shè)計和電加熱設(shè)計組成；其節(jié)能設(shè)計能節(jié)約能源50%，蒸釀一體自動斷電，能夠更加的安全便捷，無論是家里還是公共場合，都能更好地避免危險。平常我們釀的酒大多就是果酒、黃酒、藥酒、白酒、花酒，這樣子的酒都能夠通過這樣的一臺釀酒設(shè)備完成，只要根據(jù)流程操作，設(shè)計好時間，就能靜待美味的產(chǎn)生；這樣的一臺設(shè)備，為了方便消費者的日常操作，采用了360度的免對位蓋子和人性化的排水龍頭，只需輕輕一按按鈕，就可以取到酒，家里有老人和小朋友的也能輕易使用。

顧客無需擔(dān)心釀出的酒的質(zhì)量性，釀酒設(shè)備采用專業(yè)蒸餾設(shè)備制造，全封閉釀酒、硅膠圈密封釀造，打造出優(yōu)質(zhì)的酒產(chǎn)品。根據(jù)釀酒的原理，家釀設(shè)備遵循釀酒原理，采用不銹鋼防腐內(nèi)膽和蒸汽加熱的動能。耗電少，節(jié)能環(huán)保，讓釀出來的酒醇美而健康。

會給每個釀酒設(shè)備配制一套釀酒教材，讓即便是年輕的朋友，也能掌握釀酒方法；眾所周知，釀酒的成敗關(guān)鍵在于酒曲，酒曲里的生淀粉在化學(xué)的反應(yīng)下轉(zhuǎn)化為糖，再由糖轉(zhuǎn)化為酒精，因而，對于這一過程的把控度就尤為關(guān)鍵，之前有過用戶，用自己的方法釀酒，導(dǎo)致了效果并不理想，原料多，但出酒率低，且口感苦澀。