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關于釀酒設備，如果我們根據材料來劃分，那么釀酒設備可以分為木制釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁制釀酒設備、錫制釀酒設備等幾種。首先，木制釀酒設備和磚混釀酒設備都是古老的傳統釀酒設備，由于其設備密閉性不好、體積大、不易遷移、出酒率低下等原因，已經逐漸的被市場所淘汰。錫制釀酒設備又因為造價高昂，不能被普及，也漸漸的被淡化出釀酒設備的市場。

如今市場上占據主要市場的就只有不銹鋼釀酒設備和鋁制釀酒設備，相信有很多的人都會有疑問，到底哪一種材質的設備更好一點呢？更有優勢呢？釀酒設備廠家來為大家進行一些介紹。鋁質釀酒設備仍然占據市場大部分的份額，主要因為鋁密度小，因此鋁質釀酒設備通常會很輕，易于搬運。

鋁導熱性能好，因此鋁質釀酒設備的熱效率很高，節省燃料，并且出酒快。鋁材成本低，因此鋁質釀酒設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質釀酒設備一般看起來略顯粗糙，且鋁的光澤度不高，使得鋁質釀酒設備整體的美觀度大大降低。

其次另一個在釀酒設備市場中大唱主角的不銹鋼釀酒設備。不銹鋼釀酒設備光澤度高，堅硬耐磨，耐腐蝕性能好,耐高溫氧化及強度高，經久耐用，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費者青睞。但不銹鋼釀酒設備的缺點也不容忽視，導熱性差，明顯較鋁差個檔次，耗費燃料，成本高，一般的不銹鋼釀酒設備價格都要比同種型號的鋁質釀酒設備高一些。